中国青年网菏泽8月7日电（通讯员 朱兆建）“兴趣是最好的老师”，青岛农大化之味实践队深谙其中道理，因此化之味实践队于8月4日为菏泽市东明县光明小学开设趣味实验课，旨在通过有趣的实验，开拓学生的思维广度，增强孩子们的动手能力。

孩子们在认真听实践队员讲述紫甘蓝变色的实验原理 中国青年网通讯员赵琦 摄
颜色辗转，有梦想在迭加
“同学们，你们知道紫色的甘蓝是怎么变成蓝色，又是怎么变成红色的吗？”实践队队长刘潇在讲台上为孩子们演示着实验，纤细的手指在讲桌上起舞，颜色也在她的掌中千变万化；台下的孩子们目不转睛的注视着讲台上发生的一切，生怕错过每一个细节，课堂上静悄悄的，唯有随着颜色的变化时孩子们发出的惊叹声。“紫甘蓝中富含紫色的花青素，花青素在碱性环境中偏蓝，在酸性环境中偏红，所以当我们加入小苏打时溶液会变蓝，我们加入白醋后，溶液会变红”。刘潇为孩子们解释完原理后，便开始指导孩子们动手实践，孩子们跃跃欲试，专心致志的做着实验，“老师你快看，我的溶液也变色了”学生尹济楠开心的说道。尹济楠小朋友主动去讲台演示实验 中国青年网通讯员赵琦 摄小朋友根据学习的实验原理亲自动手进行实践 中国青年网通讯员赵琦 摄
颜色消退，但激情在增长
浅白色的维C溶液遇见深红的碘酒溶液，颜色顿时消失的无影无踪，唯一剩下的，是孩子们一双双期待的眼神与惊奇的脸庞。“同学们知道为什么颜色会消失吗？”“不知道”“那同学们想知道为什么吗?”“想”实践队队员姬鑫洲开始先卖了一个关子，并没有事先说出答案，而是借着提问将课堂氛围推向高潮。“碘酒中的碘具有氧化性，而维C具有还原性，当两者相遇时会发生化学反应，深红色便消失了，原理很简单，接下来同学们开始自己动手实践吧”。随着姬鑫洲的一声令下，孩子们开始试验，一步一步极其规范。这里面并没有老师们的督促，一切都是兴趣使然，当你引发出孩子们心中的兴趣时，它会成为孩子们最好的老师。